于观亭先生以茶为伴四十余年。大半生的工作和职业均与茶相关,说茶、做茶、玩茶、品茶连成先生的茶道。《观亭茶道》全面介绍茶在中国的历史之道、文化之道、经济之道、养生之道、专业之道、杂谈之道、人生之道等七个篇章说茶论道,也是于观亭先生对中国的茶道理解和释诠。
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