本书是中等职业教育国家规划教材，书中着重介绍了目前仪器分析工作中很常用的紫外可见分光光度法、原子吸收光谱法、电位分析法和气相色谱分析法的方法原理、仪器基本构造和使用维护方法、定性和定量方法及实验技术等；简要介绍了高效液相色谱法、离子色谱法、红外吸收光谱法和毛细管电泳法等。书中还附有实验、技能训练、思考与练习、主要分析方法的技能考核表以及阅读园地，可以帮助读者更好地掌握知识要点和技能要点。本书既可供中等职业学校工业分析与检验等专业的学生使用，也可作为分析检验人员的培训教材和参考资料。