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大众美味烧烤
张恩来 | 金盾出版社
ISBN:9787508247304
原价: ￥30.00
销售价:￥20.65元
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分类
家常菜
作者
张恩来
出版社
金盾出版社
图书简介
《大众美味烧烤》是一本专门讲授烧烤菜肴制作技法的大众菜谱书。书中详细介绍了六大类88种常见美味烧烤的用料配比、操作步骤、注意事项和风味特点，并介绍了有关烧烤原料、技法、调味、工具等方面的基本知识。
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