《健康茶饮养生茶疗大全集(专家指导版)》是国际茶业科学文化研究会副会长、吴觉农茶学思想研究会副会长、茶业加工高级工程师、茶文化研究员、中国著名茶学专家于观亭继《茶业加工技术手册》、《中华茶人手册》、《茶文化漫谈》、《中国茶文化丛书》、《中华茶经》、《图解中国茶经》等著作出版后又一本关于茶文化养生的力作。《健康茶饮养生茶疗大全集(专家指导版)》论述了中国茶文化的发展以及茶文化的创新和内涵，又系统地论述的茶疗的方法，让读者既可以学到科学饮茶的道理和方法，又能够修身养性，是一本实用性、可读性很强的茶饮健康全书。