《飞行酿酒师》是中国文联、中国作协铁凝的近期新力作。也是铁凝任中国文联、作协后出版的靠前部短篇小说集。它集中了铁凝十余年间创作的全部短篇小说。作者以其流畅的文笔，深邃的思想内涵及超凡的文学功力和文本的掌控力，润物无声地将当今社会很底层人的生活状况描述出来，可谓五味杂陈。如《春风夜》《1956年的债务》《火锅子》《风度》《暮鼓》《咳嗽天鹅》《七天》等等。书中讲述的虽然都是普通人的普通故事，甚至是些细微的琐碎的日常生活故事，但读后却让人深思。