《高职高专国际商务专业系列教材:外贸英语函电》共分7章，从介绍英文函电写作的概述开始，以一中方公司与外方公司所达成的两笔交易贯穿全书。每章分6个部分。第一部分是背景介绍以及该章节的操作要求；第二部分是操作指南，对涉及该章节的国际贸易实务方面的知识进行简述以及涉及该章节英文函电写作的要点进行分析讲述；第三部分是函电范文；而第四部分是对该函电范文中的专业词汇、表达以及句型的分析讲解；第五部分是对涉及该章节内容函电写作的词汇、表达以及句型的补充讲解分析以便于读者的自学以及拓展知识内容；第六部分是练习，以帮助读者对该章节内容的理解、掌握与巩固。