方凤富著的《写意花鸟画技法(新版)/21世纪美术教育丛书》共分七部分，其中第二和第四部分为重点。第二部分主要阐述用笔、用墨的各种技法，以范例形式重点阱解，学习起来容易掌握；第四部分重点阐述临摹及写生的方法、步骤，同时选用了大量的花卉、禽鸟写生的方法步骤作范本。在花卉画法一节中，还选了几种分解图例，叙述如何着色及画法。特别在蔬果画法一节，较为详尽地介绍了苏葆桢教授画葡萄的技法、经验与我在学习中的体会和感受，以及我在探索中的一些不成熟的想法。我想这样更有利于广大同行在学习中少走弯路。第五部分讲解花鸟画的创作，这一部分重点讲解创作方面的理论知识，并在附图中收录了不少名家作品以供学习参考；第六部分特地就自己运用特技创作的作品方面谈了一些观点和看法，仅供参考；第七部分是为帮助大家有目的地作一些创作练习而安排了多幅花鸟画创作题目供参考。本书既为自学考试美术教育专业和函授美术教育本、专科的指定教材，又适合作为高等院校美术教育专业写意花鸟画的基础教材。由于教材内容注重基础训练，文字通俗易懂，技法易学习，因此，本教材又适合广大的花鸟画爱好者自学。