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美味家常菜分步详解
美味家常菜分步详解
蝶儿 | 青岛出版社
ISBN:9787543666252
原价: ¥29.00
销售价:¥3.40元
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分类 家常菜
作者 蝶儿
出版社 青岛出版社
图书简介

《美味家常菜分步详解》靠前篇章中将书中所涉及的常用原料的预处理方法加以图解,详细的文字和图片步骤,即使是对厨房接近陌生的新手,也能轻易上手,快速“成才”。每道菜都配有详细的图示步骤,教您一步一步完成菜肴的制作,还有美丽厨娘归纳总结的制作心得,这是她们在自己多年实践操作中悟出来的心得体会,很好的实用。某些有出处的菜品,配有“刨根问底”板块,为您探究其由来,让您在享受美食的同时,更品味一份精神大餐,增长见识,增添乐趣。 每道莱品都标注了制作难度等级和制作时间,使您在选择菜品时有一个更详细的指导。

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