本书从日常生活中很常见的“上火”出发，向读者介绍了来自哈佛大学医学院很很好不错的营养知识，提出了引发亚健康状态和重大疾病发生发展的全新观点。重点推荐了帮组人们远离亚健康、预防和控制重大疾病的三大天然营养素——纤维素、抗氧化物和Omega-3，以及均衡膳食的新方法。 康景轩 有名华裔科学家、哈佛大学教授、哈佛大学医学院脂类营养研究中心主任。