本书主要介绍了青少年在生活中的饮食问题，是一本以饮食知识为题材的科普读物，像故事书一样好看的科普书，为你讲述饮食的基本知识。本书是专为青少年编写的一部百科类图书，集知识性、科学性、趣味性于一书，并结合了青少年的知识结构和阅读习惯。青少年百科系列丛书以丰富多彩的图片，与文字相辅相成，为青少年营造一个活泼的阅读空间，在轻松愉快之中获取知识、开阔视野、提升创新力和想象力。