漫游鲸二手书店
淘二手好书+回收闲置图书
烹饪英语(第2版)
烹饪英语(第2版)
张艳红 | 电子工业出版社
ISBN:9787121442858
原价: ¥39.80
销售价:¥8.34元
参与书籍回收后,可享更低价格
分类
作者 张艳红
出版社 电子工业出版社
图书简介

本书主要以对话、练习、听力、场景演练等形式学习与西餐专业相关的内容,共九个单元,包括:蔬菜加工间,肉类加工间、少司、汤品、甜点、冷菜、热菜、早餐和快餐等包容了西餐在厨房中所涉及到的知识,每个单元的内容包括词汇、对话、练习,以及专业词汇的分类归纳,本书内容丰富,形式多样,图文并茂,通俗易懂,力于学生的学习和掌握,同时有效地与专业相结合,符合教材改革的需求。

阅读更多

相关推荐
更多低价好书购买/书籍回收
扫码访问微信小程序
在线客服
了解更低购买价格、或有疑问需要帮助,可以找小鲸鱼噢~
咨询在线客服