中国是“吃文化”悠久的国家，中国人会吃，也讲究吃。中国人的吃，不仅仅是一日三餐，往往还蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理。对于中国人来说，一种普通的食物，除了可以用来果腹，往往还拥有一种独特的文化内涵，而这种独特的文化内涵通常又以乡风食俗为背景，因而又是那样的缠绵、淳朴和厚实。　　《千古食趣：说说吃的那些事儿》是一本全面介绍饮食文化的通俗读物，内容涉及饮食礼仪、饮食传统、食材搭配、传世美食、百年老店、传统名宴及饮食典故等多个方面。以饮食为缘起，用文化俘获读者的心，在杯盘碗盏、觥筹交错之外，历史、人物、情感、地域等所有跟吃有关的那些事儿，无所不包，使读者在阅读文字的同时，领略广博的文化知识，获得独特的心理体验。