本书以化学加工过程中的共性特点进行综合分类，书中分别对固、液、气相间物质的转化过程和工业处理手段进行了分析与阐述。特别考虑了工艺核心反应过程中相间的变化特点和相应的分离过程，并通过一些较为典型的工业实例介绍了热力学分析、动力学分析、物热衡算、工艺分析、流程组装等基本理论和技术手段，以及对加工对象进行处理的基本技巧和方法。本书为读者提供了较为广阔的化工视野，既包含了已经规模化的化工生产工艺，也涉及了相对前沿但又较为成熟的化工过程。 本书可作为高等院校化工及相关专业的本科生教材，也可作为有关科研和工程技术人员的参考书。