《中华人民共和国海船船员培训合格证考试培训教材：油船货物操作（高级培训适用）》共分十四章。第一章为相关国际公约和我国的规定；第二章为油船基本结构和要求；第三章为货油的理化性质；第四章为货油操作系统：第五章为油船监测和控制系统；第六章为惰性气体系统；第七章为洗舱：第八章为货物操作与管理；第九章为压载水操作与管理；第十章为货油的危害及控制：第十一章为防污染；第十二章为安全文化和管理体系；第十三章为外部检查；第十四章为油船安全操作。