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肉食的快意江湖
魏水华 | 青岛出版社
ISBN:9787573623331
原价: ￥58.00
销售价:￥22.21元
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分类
作者
魏水华
出版社
青岛出版社
图书简介
这套书紧扣“食物是民族的地理，滋味是的记忆”的理念，讲述同一类食物在中国不同地区演变出的不同饮食惯和饮食。向读者讲述美食背后的人生故事，探索食物与人文地理和自然地理的关系，唤起读者对故乡味道的记忆。本册叙述了各地的肉食美味，内容涵盖了鸡肉、猪肉受到大家普遍欢迎的种类，也包括螺肉等小众肉食美味。
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