本报告共分八章,从中国有机产业发展背景及历程、中国有机产品生产概况及发展趋势、中国有机产品市场与贸易、中国有机产品法律法规和监督管理体系、中国有机产业的扶持政策、中国有机产业发展的技术保障体系、中国有机产业发展综合效益分析、中国有机产业发展战略几方面对我国有机产业自20世纪90年代初期迄今20多年的发展过程和有机产业的特征进行分析总结。 本书内容全面、数据翔实,是有机产品相关行业,如认证机构、培训机构、咨询机构、有机产品生产加工企业、有机产品贸易和销售等从业人员全面了解我国有机产品现状和发展的必备参考书。