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茶叶深加工技术
夏涛//方世辉//陆宁//李立祥 | 中国轻工业出版社
ISBN:9787501979530
原价: ￥12.00
销售价:￥18.36元
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分类
食品工业
作者
夏涛//方世辉//陆宁//李立祥
出版社
中国轻工业出版社
图书简介
《茶叶深加工技术》内容简介：茶叶深加工不仅可以充分利用茶叶资源，开发出具有新功能的茶制品，丰富市场上茶产品的种类，而且还能使茶叶生产企业和茶农获得显著的经济效益。 《茶叶深加工技术》主要介绍茶叶功能性成分，速溶茶加工技术，袋泡茶加工技术，茶粉加工技术，液态茶饮料加工技术，茶食品加工技术，茶酒加工技术。
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