《研究生创新教育系列教材・多相流及其应用》阐述了多相流的基本概念、主要参数、基本研究方法等。《研究生创新教育系列教材・多相流及其应用》前3章论述了多相流的基本概念、主要参数、基本方法和力学分析；第4章到第7章论述了多相流在各种流动工况下的特性及研究成果；第8章介绍了多相流的数值模拟；第9章介绍了一些新发展的多相流专题。全书具有较好的系统性和完整性。