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马铃薯传奇：它是如何成为世界粮食的
陈桂朝 | 华中科技大学出版社
ISBN:9787568003117
原价: ￥32.00
销售价:￥15.76元
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分类
农作物
作者
陈桂朝
出版社
华中科技大学出版社
图书简介
这是国内第一本从历史角度、以传记的表述方式，讲述马铃薯如何被发现、驯化、传播到全球的图书。书中有许多关于马铃薯的传奇故事并配了部分插图，后半部分还写了马铃薯的药用及营养价值和马铃薯的吃法，是一本轻松有趣的马铃薯传记、知识性读物、科普读物，适合马铃薯产业从业人员、学生及一般大众阅读。
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