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小菜一碟系列：腌泡酱菜一本就够（四色铜版）
段晓猛 | 中国建材工业出版社
ISBN:9787516014035
原价: ￥32.80
销售价:￥8.05元
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分类
酱腌菜
作者
段晓猛
出版社
中国建材工业出版社
图书简介
《腌泡酱菜一本就够》一书是一本专门教你怎样制作各种腌菜、酱菜、泡菜的大众菜谱书。书中通过简洁的文字与精美的彩图，详尽介绍了人们日常饮食中常用腌酱泡菜的原料、制法及操作要领。本书所选菜例，品种丰富，风味各异，一菜一图，易学好做，不仅适合大小饭店、食堂和有关厂家学习参考，也可供广大家庭及美食爱好者阅读使用。
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