王莉民，养身食疗、药膳专家、专栏作家、酿酒专家、大乃宝研发者。曾在各报章杂志都有其专栏发表，如：中国时报「喝自己酿的酒」专栏、民生报「养生菜市场」专栏、联合报「中国花草茶」专栏、周刊TVBS「酿酒DIY」专栏等等。现任：陆酉当总监；长期于汉声、中央、教育广播电台节目中介绍日常养生、食疗方法。着有：「喝自己酿的酒1、2」、「酱气十足」、「吃自己做的菜」、「养身菜市场」、「四季养身粥」、「野是好菜、「男人像狗又像猫」等多部畅销作品。」