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家常淮扬菜
张建农编；刘相伟编；王忠民主编 | 山东科学技术出版社
ISBN:9787533140014
原价: ￥18.00
销售价:￥8.91元
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分类
家常菜
作者
张建农编；刘相伟编；王忠民主编
出版社
山东科学技术出版社
图书简介
本书收集了最具地方风味特色的菜肴450余款，每种风味均按蔬菜类、畜肉类、禽蛋类、水产品类、豆制品类、食用菌藻类、水果类及其他进行分类，并介绍常用的烹饪方法。
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