《中山客·味道中山》内容源自2014年春在中央电视台纪录频道CCTV9热播的《味道中山》电视纪录片，6集播放，连续两周成为该频道的收视率冠军。除中国中央电视台10次热播外，该片还由美国、加拿大、澳大利亚、马来西亚、韩国、阿联酋等国电视台纷纷引进。2015年，该片结集成书。将美味印在书中，将人情存入历史。该书是值得收藏和回味的美食纪录片文字精印本。