《烟草化学(第二版)/普通高等教育“十一五”国家级规划教材》主要内容包括:烟叶含水率对烟草物理特性的影响、烟叶含水率对烟草化学性质的影响、烟叶含水率对感官质量的影响、烟叶含水率对加工质量的影响、烟草种子和烟叶中的糖类、水溶性总糖和还原糖、不同类型烟草的含糖量、不同部位烟叶的含糖量、不同等级烟叶的含糖量等。
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