恩平话的古老韵味、现代气息与人情味，充满地方色彩；其原生态的表达，别具一格；它诙谐幽默，引人入胜，可以说是剥了皮、削了肉还有骨，恩平人管恩平话叫“恩平骨”。旧时恩平乡下收旧佬穿村过巷高喊的“猪骨鸡毛鹅毛废铜烂铁驳麻糖换火柴”，这一句很通俗不过的恩平话，短短十六个字，用一“驳”一“换”两个动词把“骨”“毛”和“铜”“铁”变成了“麻糖”“火柴”。细细品味，从中可体会到里头既有勤俭持家的甜，又有星火燎原的热，所谓恩平话的“骨”，就是这么值得大家深入研究。吴绍吟编著的《恩平方言（很好诙谐爽听）》在靠前辑《恩平方言――与关中方言的薯□藤关系》的基础上，通过叙述、说理或讲故事的形式，从下面六个主题去显示恩平方言的“古老加现代”：1、记忆与想象；2、田园趣话多；3、童年乐翻天；4、不一样的动物世界；5、捉字虱，明哲理；6、把撒落的字粒捡起来。