人是铁，饭是钢，饭要发挥作用，中医认为，靠的是胃。本书用平易、生动的语言，教大家养胃和防治一些常见胃病，全面讲述您不得不知的重要养胃知识，告诉你全面、有效的养胃护胃方法。本书具体从生活护胃、饮食养胃、运动健胃、穴位强胃、防治老胃病和中成药调理胃病等方面，详细介绍了生活中简单而有效的养胃护胃妙招，让长年受胃病、胃不适困扰的人，不用天天上医院，在家就能轻松养好胃。 　　张厂，毕业于北京中医药大学，中医学博士，中医师承博士后在站，主任医师，硕士生导师。　　现任北京中医药大学东方医院主任医师，世界中医药联合会消化病专业委员会委员，北京中西医结合学会消化内镜分会常委，北京中医药学会脾胃病分会委员，北京医学会消化内镜分会青年委员会委员。　　擅长胃食管反流病、萎缩性胃炎、慢性肝炎、肝硬化、胆石症、慢性胰腺炎、溃疡性结肠炎、肠易激综合症、功能性消化不良、脂肪肝等疾病的中医治疗。主持及参与各级科研课题数十项，发表论文五十余篇。 第1章 养生必养胃，胃强身体壮你了解自己的胃吗 10胃主受纳、腐熟 10胃以通为用，以降为顺 11胃喜润恶燥 12胃为什么不会消化自己 13平凡而神奇的胃黏膜 13胃排空是怎么回事 14食物排空时间表 15胃动力为何出现障碍了 16养足胃气百病不侵 17人以胃气为本 17治病重在保胃气 18“胃”老先衰，且治且养 19胃衰老了，人就会老 19十胃九病，胃最可怜 20治胃不养胃，工夫全白费 21会疼胃，胃就不乱疼 22胃有四个死对头 22胃有四个好朋友 23什么职业的人易患胃病 24这些行为很伤胃 25三餐不定、爱吃烟熏、常吃太烫——易致胃癌 25边走边吃、边看边吃——易消化不良 25经常抽烟、喜喝烈酒、饮食不洁——易引发胃溃疡 26喜吃汤泡饭、常吃太辣——加重胃肠负担 26第2章 脏腑和谐，胃才能平安胃与脾—亲如手足 28脾胃配合默契 28胃不好，脾也不好 29脾胃不和，百病内生 30脾胃虚弱，万病皆难养 31胃与肠—同心同力 32饭后自检：查你有无肠胃病 32测测你的肠道年龄 333 招养出好肠胃 34养成每天排便习惯 35胃与心—肝胆相照 36胃与心两相照 36胃不和则卧不安 37治脾胃病提倡“心胃相关” 38心情舒畅，静心养胃 39胃与肝—荣辱与共 40肝胃不和，消化系统不好 40情绪不好殃及肠胃 41肝胃郁热易致上火 42肝胃同治，胃脘痛不复发 43胃与肺—母子连心 44咳嗽是“聚于胃，关于肺” 44肺胃有热，嗓子常疼 45酒渣鼻是肺胃煎熬的结果 46第3章 饭要一口口吃，胃要一点点养养胃遵守时间表 487 ：00 晨起喝杯温开水 487 ：00-9 ：00（辰时）吃早餐 4912 ：00 午餐后别马上午睡 5016 ：00 加餐最保胃 5119 ：00 晚餐后站立助消化 52养成好习惯，每天为胃减负 53饭前吃一点开胃的菜和汤 53吃饭八分饱，喝酒悠着点 54细嚼慢咽，一口饭咀嚼20 下 55吃饭时要心情愉快 56饭后要充分休息 57养胃无大道，细节就奏效 58八种食品空腹吃伤肠胃 58胃常泛酸的人如何调配饮食 59“温和饮食”最得胃心 60胃肠不好，粗粮怎么吃 61煮炖蒸食物最能养胃 62做菜勾芡保护胃黏膜 63粥喝对了养胃，喝错了伤胃 64有胃病，喝粥不如吃面食 65水果什么时候吃不影响消化 66吃夜宵如何减轻肠胃负担 67天寒天热，都要给胃保暖 68肠胃不好，喝茶有讲究 69服用胃药时要注意胃药有四怕 70服用哪些药易损伤胃黏膜 71服用哪些药可防酒精伤胃 72认清养胃误区，明明白白来护胃 73想要养胃，就得拒食辣吗 73多喝牛奶能治胃病吗 73胃痛多吃苏打饼干有效吗 74胃不舒服时，喝粥比较好吗 74胃不好的人能吃甜食、醋吗 75饭后吃药不伤胃吗 75少食多餐胃就能舒服了吗 76吃胃药需要多喝水吗 76第4章 胃不好，吃什么最养胃胃热怎么吃 78胃热易有牙痛口臭 78去胃热的明星食物 79玉米绿豆粥/ 苦瓜绿豆汤 80豆芽荞麦面/ 白萝卜梨汁 81胃寒怎么吃 82胃寒腹泻脸苍白 82暖胃明星食物 83萝卜羊排汤/ 南瓜牛肉汤 84生姜羊肉粥/ 核桃补肾红茶 85胃阴不足怎么吃 86胃阴不足口干舌红 86补胃阴的明星食物 87冬瓜薏米鸭肉汤/ 百合山药枸杞子甜汤 88莲藕山药汤/ 玉竹桑葚茶 89吃对吃好，胃才舒畅 90大蒜 防胃癌 90蒜蓉菜花/ 蒜蓉空心菜 91生姜 缓解反胃、呕吐 92红枣生姜饮/ 姜糖苏叶饮 93山药 脾胃虚弱者要多吃 94牛肉山药枸杞子汤/ 糯米莲子山药糊 95圆白菜 抗胃部溃疡 96手撕包菜/ 圆白菜汁 97土豆 土生土长补胃土 98牛肉土豆汤/ 地三鲜 99胡萝卜 健胃“小人参” 100胡萝卜菠菜汁/ 胡萝卜炒木耳 101菠菜 益肠胃，通便秘 102菠菜猪血汤/ 蒜蓉菠菜 103南瓜 保护胃不受刺激 104燕麦南瓜粥/ 红枣蒸南瓜 105板栗 胃纳不佳可常食 106板栗红薯粥/ 板栗炒香菇 107桂圆 温胃补脾安心神 108花生桂圆红枣汤/ 山药桂圆汤 109红枣 强化胃肠功能 110百合红枣牛肉汤/ 黑米红枣粥 111小米 补胃气，扶正气 112鸡蛋红糖小米粥/ 小米面发糕 113红薯 补中，暖胃，消食 114芋头红薯粥/ 姜汁红薯条 115猴头菇 胃肠保护伞 116鲍汁猴头菇/ 黄豆猴头菇鸡汤 117鲫鱼 温胃进食，通乳 118萝卜丝鲫鱼汤/ 鲫鱼冬瓜汤 119猪肚 煲汤很养胃 120莲子猪肚汤/ 猪肚大米粥 121山楂 消食健脾胃 122橘皮山楂粥/ 核桃山楂饮 123木瓜 帮助消化肉类 124冰糖炖木瓜/ 木瓜香橙奶 125苹果 既通便又止腹泻 126羊肉苹果汤/ 苹果麦片粥 127香蕉 恢复肠道功能 128香蕉粥/ 香蕉苹果牛奶饮 129牛奶 保护胃黏膜 130奶油南瓜浓汤/ 牛奶燕麦粥 131酸奶 肠胃健康的守护神 132苹果酸奶饮/ 五谷酸奶豆浆 133药食两用，调胃护胃 134黄芪 补脾胃之气 134黄芪羊肉煲 134茯苓 健脾和胃 135豆蔻茯苓馒头 135白术 消食除痞 136参术健脾茶 136人参 补气以生津液 137人参茯苓二米粥 137麦冬 善养胃阴 138玉竹麦冬银耳羹 138甘草 益气补中 139陈皮甘草茶 139薄荷叶 放松胃部肌肉 140薄荷利咽茶 140第5章 人体自有养胃药，一生到老胃不伤胃经上的养胃大穴 142足三里穴，养胃强身第一穴 142气舍穴，缓解恶心和打嗝 143天枢穴，双向调节胃肠道 144梁丘穴，止胃肠痉挛腹痛 145丰隆穴，祛痰湿，消胃胀 146内庭穴，胃热证的克星 147其他经络上的养胃妙穴 148中脘穴，治疗胃病的专家 148内关穴，缓解心口部的不适 149胃俞穴，常艾灸防胃病 150神阙穴，善调脾胃之病 151公孙穴，摆平胸腹毛病 152第6章 保胃运动，养胃也需动起来慢运动是养胃的标配 154慢运动：不求速度，只求健康 154有节律的慢运动更养胃 155养胃病最需要的慢运动 156散步：让胃健康起来 156慢跑：消化功能在变强大 157内