《新编职业日语》注重实用性，充分地体现出职业外语的特点。从第1册开始，结合高职学生的特点和就业岗位群的要求，词汇的选用上以大约5%的比例加入一定的商务、科技、旅游类的专业术语，并逐册递增，即第2册10%，第3册15%，第4册25%，第5册45%。其中第5册的内容完全是以就业为导向、以技能的应用为目的而编写的，除此之外，在编排上还真实地结合职业院校的学生在校学习的全貌和成长过程，提炼和遴选出每课的话题，再根据话题设定每课的场景和出场人物，并展开相应的“会话”和“课文”。