《汉字与对外汉语教学》是对外汉语教学法中语言要素教学的重要组成部分。其教学目标在于夯实汉语国际教育专业学生的文字学、汉字学基础，提升其从事国际汉语教师工作运用汉字理论深入分析讲解汉字的能力。 编写方面，为更好夯实基础、提升能力，本课程所使用的教材拟名为《汉字与对外汉语教学》，即“汉字”理论是基础，“汉字教学”是目标。然而由于授课对象有所不同，汉字理论不等同于“汉语言文字学”专业的“文字学”理论基础.“汉字教学”亦有别于国内的语文识字教学。加之，理论是根基，方法因人而异，故而前者是重点内容，后者是实践提升。