陕北文化源远流长、丰富多样，历史积淀深厚，具有鲜明的地理、历史、社会与文化特色。本书系统介绍和阐释了陕北文化的生成和发展演变过程，重点对陕北的习俗文化、方言文化、饮食文化、民间艺术、红色文化等做了全面、详实且较有深度的讨论与开掘，并在此基础上论证陕北文化的特征与价值，提出开发与利用陕北文化的有效建议和措施。         本书适合作为高等学校开设的特色选修课教材读物，亦可供对陕北历史文化感兴趣的社会读者阅读参考。