豆麦麦主编的《改变人类的诺贝尔科学奖(生理学或医学奖1993-2016)》选取了1993-2016年来历届获得诺贝尔生理学或医学奖的科学家故事作为主线，阐释了这些获奖科学家及其科研成果对人类社会的重大贡献和深远影响。在讲述这些科研成果的发现历程时，作者抛开了枯燥难懂的专业学术式的叙述方式，用大众更易理解和接受的表达方式，以图文并茂、简洁扼要的笔触，为读者奉上一道科学知识的盛宴。