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东食西渐
[英]罗伯茨（RobertsJ.A.G.）； | 当代中国出版社
ISBN:9787801707215
原价: ￥28.00
销售价:￥23.01元
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分类
饮食文化
作者
[英]罗伯茨（RobertsJ.A.G.）；
出版社
当代中国出版社
图书简介
在很多西方国家的每条高速公路边都有中式快餐店，几乎每家每户的厨房里都备有一口炒菜锅。究竟这种饮食文化是如何风靡全球的，很多令西方人敬而远之的中国食物，又经历了怎样一个从被排斥到被接受的过程，作者通过引用不同时期西方人对中国饮食褒贬不一的诸多观点，一一进行了详尽而有趣的描述。
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