《酒店英语口语实例大*》为酒店服务英语专用书，集中了酒店可能用到英语的个个场景涵盖了酒店所有的服务项目，包括前厅服务、客房服务、商务服务、餐饮服务、休闲娱乐共五部分。在内容编排上，每部分又分为若干主题，每个主题都包含“酒店服务词汇百宝箱”“酒店服务*句”“酒店服务情景演练”“酒店服务小知识”。该书融实用性、知识性于一体，体现了低起点、实用性好的特点。