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2014中国饭店业务统计 : 汉英对照
中国旅游饭店业协会 编,浩华管理顾公司 编 | 中国旅游出版社
ISBN:9787503250231
原价: ￥100.00
销售价:￥48.34元
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分类
经济
作者
中国旅游饭店业协会 编,浩华管理顾公司 编
出版社
中国旅游出版社
图书简介
本书主要内容为2013年我国大中型饭店业务统计数据，基本统计来源于对国内六七百家旅游饭店的抽样调查，对饭店业务类别的划分较为科学，其中包括部门收支、客源构成、经营开支、餐饮统计、人事统计等，对饭店业及相关研究人员有较高的参考价值
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