《新大学英语综合教程·卓越篇》的每一个单元都是围绕一个具有实际意义的项目来设计的。项目的完成涉及一系列的语言活动。单元学习的结果即是意味着项目的完成。而每一个项目的结果都会落实在一个完整的语言形式上，或者是一个演讲，或者是一份研究报告，或者是一次辩论。单元学习过程就是运用不同的语言材料和语言技能完成项目的过程。　　《新大学英语综合教程·卓越篇》共8个单元，每个单元包括5个部分。每部分由若干学习任务和活动构成。所有的学习任务和活动都与单元主题及项目相关，前后呼应，连贯成线。