酒文化的研究是发掘和传播中华民族传统文化的重要组成部分，而酒器酒瓶则不仅是酒的载体，也是酒文化的重要载体。我们的民族自古就是世界上酒的重要发祥地，同时也是陶瓷艺术的重要发祥地，经过几千年的嬗变发展，如今的中国酒瓶已经足以形成一个独特的造型艺术门类，可是多年来在这方面的专著几乎没有，此书的出版，可以说是填补了一个重要空白、对提高人们对酒瓶酒器的艺术鉴赏力和促进酒文化的研究和发展都将起到推动的作用。