《乡村振兴特色优势产业培育工程——核桃产业发展蓝皮书》（简称《核桃蓝皮书》）是落实国家产业高质量发展战略的重要实践，是践行“绿水青山就是金山银山”的务实举措，是发挥乡村振兴优势的具体探索。  编写《核桃蓝皮书》，就是要争取更加全面、准确掌握核桃产业发展的急难愁盼，把握发展的基本面，从而形成对产业发展现状的系统认知，提出在发展过程中引领产业新时代的对策建议，成为决策参谋研究的重要载体。  《核桃蓝皮书》分析产业存在问题，国内外产业发展的研究成果，探索核桃产业发展的规律，探讨我国核桃产业健康发展的路径与方法，为保障我国食用油安全、促进产业发展和推进乡村振兴助力。