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超人气沙拉精选
金一鸣 | 中国纺织出版社
ISBN:9787506473095
原价: ￥28.00
销售价:￥5.44元
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分类
凉菜沙拉
作者
金一鸣
出版社
中国纺织出版社
图书简介
《超人气沙拉精选》内容简介：沙拉酱汁大致分为清爽油醋汁型和浓稠蛋黄酱型两类，第130页“沙拉的酱料”中介绍了各种酱料及基本调配方式，酱汁中添加的辛香食材可做适当调整。当然沙拉并不局限于开胃小菜，不妨先了解以下5种沙拉形式，以便更全面地了解沙拉。
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