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巧手秀厨房
郝清林//朱满喜 | 化学工业出版社
ISBN:9787122067562
原价: ￥24.80
销售价:￥3.51元
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分类
主食
作者
郝清林//朱满喜
出版社
化学工业出版社
图书简介
《花色主食》从米饭制作的基础知识入手，以图文并茂的形式介绍了各种蒸饭、炒饭的制作以及各种面食中点、西点的制作基础及花样制作方法。形象生动，花样繁多、简单易学，是餐饮从业者及大众家庭制作各种美味主食的参考。
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