《建筑环境与能源应用工程专业英语/普通高等学校建筑环境与能源应用系列教材》分18个课程，基本涵盖了专业基础课程和专业课程的内容。每课由5部分构成：第1部分为预备知识（preliminary），以图示的形式表现本课主要涉及的内容；第2部分为课文（text），是教师重点讲解的内容。词汇与术语采用直接备注的形式，保证阅读的连贯性。并在正文前列出关键词（keywords），以便学生据此搜索相关文献，扩展阅读。第3部分为知识链接（extension），即将课文中出现然而并未解释同时对本专业又比较重要的知识点，进行扩充和解释；第4部分为阅读材料（reading），围绕本课核心补充相关阅读内容，供学生课后拓展训练；第5部分为课后讨论（discussion），就本课的主要内容引导学生思考和讨论。