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最好吃的卤菜
陈志田编 | 黑龙江科学技术出版社
ISBN:9787538878707
原价: ￥29.80
销售价:￥13.43元
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分类
家常菜
作者
陈志田编
出版社
黑龙江科学技术出版社
图书简介
名厨亲授卤昧烹饪秘技，251款风味卤制美食精彩呈现。无论是肥甘美味的畜肉卤味、滋补酥滑的禽蛋卤味，还是别具风味的水产卤味、清新爽口的素菜卤味，陈志田主编的《最好吃的卤菜(畅销版)》都有收录，食之回味无穷，百吃不厌。名厨将指导您从家常食材入手，全方位认识卤菜，教您独家配料、地道做法，让您制作的卤食风味与众不同，花样层出不穷。
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