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京菜经典
张铁元，张仁庆 编著 | 中国财富出版社
ISBN:9787504732323
原价: ￥36.00
销售价:￥23.13元
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分类
地方美食
作者
张铁元，张仁庆 编著
出版社
中国财富出版社
图书简介
《京菜经典》将京菜经典的典故、原料配方、制作方法、工艺流程、菜肴变化和营养保健功效全方位地展现在读者的面前，给读者呈现色、香、味俱全的菜肴和文化盛宴。
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