饭馆餐饮店经营管理一本通 - 书有新旧，但文字没有

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饭馆餐饮店经营管理一本通

饭馆餐饮店经营管理一本通

沃特商业研究中心编 | 经济科学出版社

ISBN:9787505842939

原价: ￥27.00

销售价:￥3.49元

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分类生产与运作管理

作者沃特商业研究中心编

出版社经济科学出版社

图书简介

《饭馆餐饮店经营管理一本通(开一家特色的饭馆餐饮店)》共14章，逐一介绍了餐饮业的基本原理、饭馆餐饮店设计装修、饭馆餐饮店菜单设计、饭馆餐饮店服务员培训、饭馆餐饮店厨房管理等。

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