《卫生法学通论》主要分为三编：“卫生法学总论”“卫生法学分论”“域外卫生法”。“卫生法学总论”部分包括卫生法学概述、卫生法律关系、卫生法的核心价值与基本原则、卫生法的体系及运行、卫生法律责任等方面的内容。“卫生法学分论”包括医事法、药事法、公共卫生法、健康保障法、医学伦理法等方面的内容。“域外卫生法”包括法国卫生法、美国卫生法、日本卫生法、德国卫生法和我国台湾地区卫生法律制度的有关内容。