《生产与运作管理》系统介绍了生产与运作管理的概念、理论和实务，兼顾了制造业和服务业，体系完整，涵盖了生产与运作的战略、系统的设计、系统的运行、系统的维护与改进四大部分。《生产与运作管理》在战略方面重视企业的战略目标的制定和选择；在系统的设计方面以需求管理与预测为主要依据，注重生态、产品和服务设计及能力规划、流程选择与设施布置，并且在工作系统设计中考虑了员工的情况；在系统的运行方面，以现代制造业和服务业为主；在系统的维护与改进方面，融入了新的元素。本书各个章节前设有学习目标和案例，在章节中有案例分析、思考练习等内容，体例活泼，逻辑清晰，有较强的针对性和实用性。本书适合于工业工程、信息管理与信息系统、工商管理等专业的师生使用，也可供对生产与运作管理的理论与实务感兴趣的各界人士参考。