《优秀课程实录：第十一届全国高等美术院校建筑与环境艺术设计专业教学年会》集结了国内高等美术院校建筑与环境设计专业教学领域的特色课程。《优秀课程实录：第十一届全国高等美术院校建筑与环境艺术设计专业教学年会》分为基础教学、专业教学、毕业设计三个模块。内容包括环境设计与建筑速写、手绘快速表现、创意基础、空间设计基础、设计基础、模型设计与制作、3D效果图制作、立体构成等。