《学前儿童卫生与保育》以理论知识为基础，以技能训练为导向，兼顾学科、学生发展以及社会需求三者的和谐统一。其中，理论讲授与案例分析相结合，系统阐述了学前儿童卫生与保育的基本理论和基本知识，着重对学前儿童生理特点、生长发育与保育要点、营养与膳食、常见疾病的预防与护理、常见心理障碍及问题行为、托幼机构卫生保健工作等内容进行系统阐述，具有较强的科学性和研究性；在讲授理论的同时，结合大量幼儿园保育实践经典案例，以实训项目的形式，按照“实训目标-实训内容与要求-实训过程-实训建议-实训评价”的体例指导学生开展技能实训，突出以培养学生保教实践能力为主线的学前教育专业特色，具有较强的实用性和可操作性。　　《学前儿童卫生与保育》可作为高等院校学前教育专业学生的教材，亦可作为各级各类教育学院、教师进修学校接受继续教育的幼儿园教师，以及接受研究生课程班、学前教育函授班培训的学员的教材。