《成本核算与管理（第2版）（21世纪高职高专规划教材・会计系列；浙江省会计优势专业建设项目成果》对传统的理论教学体系进行了全面的整合，采用项目化教学法重新进行编写。采用线点结合的创新思路进行编写，“线”是指产品成本核算的先后流程与程序，“点”是指选取了分批法、分步法、成本报表和标准成本法的等相关内容，帮助学习者更加深入地掌握成本核算的方法，从而提高分析和解决问题的综合能力。教材分为四大模块，设计为15个项目。模块一介绍成本核算的基础知识；模块二详细讲解品种法的核算方法，具体分为七个项目；模块三为总结深化部分，对比品种法与分批法、分步法的关系，再分别介绍分批法、分步法、产品成本辅助核算特色方法；模块四介绍成本报表、标准成本法及作业成本法的相关内容。