本教材将果树学、蔬菜学、观赏园艺学和茶学等园艺学科的分支学科有机地融为一体，系统介绍了园艺植物分类、园艺植物生物学、园艺植物品种改良、园田规划和园艺生产设施与机械、园艺生产基本技术、果树园艺、蔬菜园艺、观赏园艺、茶园艺和园艺产品及采后处理。本教材体系结构完整，图文并茂，每章前有提要，章后有思考题，各章还加了二维码拓展知识，书后附有主要园艺植物拉丁文学名和英文名称及参考文献，方便教学和学生自学；教材内容新颖，理论系统，技术实用，园艺文化色彩丰富。 本教材适合高等农业院校非园艺专业本科生园艺学概论课程教学使用，也可作为园艺专业园艺学概论或园艺植物栽培学课程教材，并可供高等农业院校相关专业教学选用。