《有机化学》是以高等职业教育化工类专业对有机化学知识、能力和素质的要求为指导思想，按照官能团体系对化合物分类，采用脂肪族和芳香族混合编写而成。在编写中，体现了高职教材“实用为主、够用为度、应用为本”的特色，适当淡化和删减了理论性偏深或实用性不强的内容，降低了起点和难度，以利于高职学生对知识的理解和掌握；强化了与后续专业课程的衔接以及与生产、生活实际联系较为密切的内容；突出了重要化学反应及反应产物的应用性能，对复杂的反应机理和推导进行简化处理，并以注释的形式编排。