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意式咖啡
门脇洋之； | 中国纺织出版社
ISBN:9787518036073
原价: ￥49.80
销售价:￥14.51元
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分类
咖啡
作者
门脇洋之；
出版社
中国纺织出版社
图书简介
《意式咖啡》介绍了咖啡豆的品种、研磨方法及经典的意式咖啡，从品种特性，到产地渊源；从加工烘焙，到研磨冲泡，从品鉴方法，到设备器具等等都有详细的介绍，材料、做法详细，可操作性强。
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